Artículos 2017
El control sanitario es importante y decisivo

Nosotros los empresarios siempre hemos opinado que el Estado con nuestros impuestos los debe utilizar de la mejor forma posible y que los productos que fabricamos deberían tener preferencia dentro de las compras que efectúa el gobierno para resolver los diferentes problemas de los habitantes, tales como desayunos escolares, qali warma , servicios de salud, abastecimiento a los hospitales, servicio de seguridad, servicio de defensa como las Fuerzas Armadas, los cuales deben tener una excelente calidad y lo que no entendemos es como el Perú, siendo uno de los principales países pesqueros del mundo, importa conservas sin ningún control de calidad, lo cual podría desatar dentro de la población un severo problema de salud; sin embargo en el Perú tanto DIGESA como CERPER y otras entidades hacen el servicio en la certificación de productos de los productos fabricados en nuestro país.

El gobierno peruano en muchas ocasiones ha efectuado grandes compras a los fabricantes peruanos y no solamente en alimentos como el vaso de leche, sino también en artículos dedicados a la salud como laboratorios y artículos dedicados a la vestimenta como uniformes a las FF.AA escolares y en muchas oportunidades el gobierno los ha repartido a los alumnos del curriculo escolar.

En todas las entregas ha habido en la mayoría de los casos un estricto control de calidad y sin embargo se han detectado irregularidades sobre todo en qali warma, pero nada trascendente.
Los personeros del gobierno indican que las compras se efectúan a China por precio y nosotros nos preguntamos ¿debemos arriesgar la vida de los niños por que conseguimos precios más baratos? compremos calidad como debe ser preservando la salud de la población y pagando un mejor precio con una calidad segura, creemos que esta es la mejor forma.

No nos olvidemos que después de las 200 Millas, teóricamente existen buques factorías los cuales pescan y procesan el pescado en conservas los cuales son etiquetados en tierra con marcas peruanas y sin ningún control de calidad, por supuesto según ellos a precios más baratos.
Podemos ser acuciosos preguntando a los trabajadores chinos cuánto ganan y como viven y preguntar a los pescadores peruanos cuyo combustible cuesta mucho más caro que el combustible chino cuya lancha es pagada por el pescador y no por el gobierno como en china, así veamos cuál de los dos es más seguro y beneficioso para el país.

Durante muchos años hemos venido indicando que el país necesita generar trabajo para mano de obra y dentro del trabajo se encuentra la industria en todos sus diferentes niveles y cada año el país necesita cerca de medio millón de puestos de trabajo para los jóvenes que salen de los colegios y universidades.
Nosotros pensamos como lo hacen en otros países, comprar peruano para que nuestros trabajadores tengan mejor nivel de vida, mejores salarios y no tengamos en un futuro estar hipotecados a la importación de productos que ya no se hacen en el país debido a que la importación sin control de calidad nos haya quebrado a todos los empresarios en todos los niveles.

Por último nosotros nos preguntamos porque Chile, Argentina, Brasil no permiten entrar ningún fruto sin ningún control fitosanitario y aquí hasta CERPER se equivoca. 

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