El contexto mundial actual demanda altos niveles de calidad para la industria Plástica como ventaja competitiva en la Industria; En tal sentido, las BPM constituyen una estrategia importante para el aseguramiento de la calidad de los sistemas y procesos operativos relacionados con productos para consumo humano. Los consumidores exigen mayor calidad en los productos que adquieren, siendo la inocuidad de éstos una característica primordial. Además de ser obligatorias, algunas prácticas llevan a importantes mejoras y no requieren mayor inversión de capital, sobre todo cuando hablamos del orden, la higiene y la generación de capacidades en toda la organización.

OBJETIVO DEL CURSO:

Comprender la importancia de las BPM en el sector Plástico e identificar la implicación que tienen todos los colaboradores de la organización en la aplicación de las BPM.
Aportar a los participantes los conocimientos básicos de las Normas de BPM que se aplican en las empresas del sector plástico al orientarse a la industria alimentaria, farmacéutica, veterinaria y/o cosmética.

DIRIGIDO A:

Profesionales del sector plástico, Ingenieros de producto Técnicos de Dptos. de I+D, Calidad y/o Comercial, Jefes de turno y Operarios cuyo objetivo sea asegurar un adecuado cumplimiento de las BPM en su empresa.

TEMARIO:

1. Introducción

• Las BPM, qué son y a quién aplican.
• Comparación con otros Sistemas de Gestión de la Calidad (ISO 9001).

2. Requisitos generales del sistema

• Documentación: el concepto de trazabilidad.
• Calidad de las instalaciones.
• Equipos: requisitos de uso, mantenimiento y calificación.
• Servicios de limpieza y desinfección.
• Control de plagas.
• Gestión de residuos.

3. Requisitos específicos del sistema

• Materia prima de envasado y almacenamiento.
• Personal: requisitos de buenas prácticas.
• Producción: control de procesos y prevención de la contaminación
• cruzada.
• Control de Calidad a lo largo del proceso.
• Trazabilidad: retiradas de producto no conforme y reclamaciones.
• Almacenamiento de productos terminados.

4. Mejora continua

EXPOSITOR: Ing. Edson Aliaga Campó
Certificado en Japón en Toyota TPS, Lean Management y TPM. Diplomado en Sistemas de Gestión por la Universidad Politécnica de Madrid, Consultor y Auditor de Sistemas de Calidad por la Confederación de empresarios de Andalucía, Industria 4.0 y Transformación Digital en Sevilla – España. Amplia experiencia de consultoría en empresas de sectores Agroindustrial, Alimentario, Plástico y Textil; y experiencia Docente en la Universidad de Sevilla y PUCP (Perú).

EXPOSITOR: Ing. Johnny Aliaga Campó
Certificado en Japón en Toyota TPS y TPM con experiencia más de 25 años en Gestión de Operaciones y Activos en empresas nacionales y en transnacional Belga, N.V. Bekaert. Actualmente, Consultor Senior del Instituto de Mejora Continua implementando proyectos de mejora con Lean Manufacturing, y Gestión de Activos, principalmente en sectores Agroindustrial, Pesquero, Metalmecánica, Plásticos e Hidroeléctrico.

INFORMES:
Fecha: 13 y 15 de julio 2021
Horario: 6:30 p. m. a 9:30 p. m.
Requisito: Socio APIPLAST Registrado en ZOOM con nombres y apellidos.
Metodologia: Via Zoom.

Telf.: 421 5132 | 221 4604 | WhatsApp: 952 246 987 | 990 930 900

Socio APIPLAST: S/ 110 + IGV
Grupos de 3 participantes: S/ 250 + IGV
No socios: S/ 160 + IGV